Chức năng Booster trên bếp từ và những lưu ý khi sử dụng

Chức năng Booster trên bếp từ là một trong những công nghệ tiên tiến được tích hợp trong hầu hết các dòng bếp từ hiện đại. Đây là tính năng lý tưởng cho những người nội trợ bận rộn, cần tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn đảm bảo chất lượng món ăn.

Vậy chức năng Booster trên bếp từ là gì, hoạt động như thế nào và có những điều gì cần lưu ý khi sử dụng. Hãy cùng Rosières Vietnam tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Chức năng Booster trên bếp từ là gì?

Chức năng Booster (còn gọi là Power Boost) là tính năng tăng cường công suất vùng nấu, giúp bếp từ đẩy nhiệt lên mức cao nhất trong thời gian ngắn, thường từ 5 - 10 phút. Mục đích của Booster là rút ngắn thời gian làm nóng, giúp các món ăn cần nhiệt lượng cao được chế biến nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Chức năng Booster là tính năng tăng cường công suất vùng nấu trên bếp từ

Ví dụ: Với Bếp từ 2 vùng nấu Rosières RPI7220/1, công suất tối đa của vùng nấu từ bên trái  là 1500W, nhưng khi sử dụng chức năng Booster, công suất sử dụng tại vùng nấu này có thể tăng lên đến 2000W và được duy trì liên tục trong 10 phút.

Tùy vào từng dòng sản phẩm và nhà sản xuất, chức năng Booster trên bếp từ thường được ký hiệu là “B” (Booster) hoặc “P” (Power/Performance) trên bảng điều khiển, giúp người dùng dễ nhận biết và sử dụng

Nguyên lý hoạt động của chức năng Booster trên bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ. Khi đặt nồi có đáy nhiễm từ lên mặt bếp, dòng điện xoay chiều trong cuộn dây sẽ tạo ra từ trường và sinh ra nhiệt trực tiếp tại đáy nồi.

Khi kích hoạt chức năng Booster:

• Bếp sẽ tăng tần số hoạt động và cường độ dòng điện, giúp từ trường mạnh hơn.
• Nhiệt độ sinh ra nhanh chóng hơn, công suất vùng nấu vượt qua giới hạn thông thường trong thời gian ngắn.
• Hệ thống mạch điều khiển sẽ giới hạn Booster chỉ hoạt động khoảng 5 - 10 phút, sau đó tự động trở lại mức công suất thông thường để tránh quá tải hoặc hư hỏng thiết bị

Đồng thời, khi một vùng nấu sử dụng Booster, các vùng còn lại sẽ bị giới hạn công suất để đảm bảo tổng công suất không vượt mức cho phép của bếp. Đây là một tính năng an toàn thông minh được tích hợp trong hầu hết các dòng bếp hiện nay.

Ưu điểm khi sử dụng chức năng Booster trên bếp từ

Tăng tốc độ nấu nướng

Với Booster, bạn có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong khoảng 2 - 3 phút, nhanh hơn khoảng 50% so với chế độ nấu thông thường. Tính năng này đặc biệt hữu ích vào buổi sáng bận rộn hoặc khi cần chuẩn bị bữa ăn nhanh.

Phù hợp với món ăn cần nhiệt lượng lớn

Chức năng Booster trên bếp từ là một công cụ tuyệt vời để hỗ trợ người dùng nấu các món đòi hỏi nhiệt độ cao trong thời gian ngắn như như món xào, luộc, hấp, áp chảo… Việc tập trung công suất để tạo ra một nhiệt lượng lớn không chỉ giúp đẩy nhanh quá trình nấu nướng mà còn giúp các món ăn bảo toàn chất dinh dưỡng, hương vị và độ tươi, tránh bị dai, chảy nước…

Chức năng Booster rất lý tưởng khi nấu các món luộc, nhờ khả năng làm sôi nhanh và tiết kiệm thời gian

Hạn chế của chức năng Booster và lưu ý khi sử dụng

Mặc dù có ưu điểm lớn trong việc rút ngắn thời gian nấu nhưng chức năng Booster cũng có những hạn chế nhất định.

Giới hạn thời gian sử dụng

Booster chỉ có thể hoạt động tối đa từ 5 - 10 phút mỗi lần, tùy từng dòng bếp. Sau thời gian này, bếp sẽ tự hạ công suất để bảo vệ thiết bị khỏi quá nhiệt.

Giảm tuổi thọ của bếp nếu lạm dụng

Nguyên nhân là do bếp bị tăng nhiệt đột ngột khiến các đoạn mạch, linh kiện bị sốc nhiệt và nhanh hỏng hơn. Do đó các bạn chỉ nên sử dụng chức năng Booster khi thực sự cần thiết, tránh lạm dụng quá mức để nâng cao tuổi thọ của bếp từ.

Không phù hợp với các món hầm/ninh

Các món ăn cần nấu chậm, giữ nhiệt độ thấp và ổn định như hầm, ninh, nấu cháo không thích hợp để sử dụng tính năng này.

Khi nào nên sử dụng chức năng Booster trên bếp từ?

Chức năng Booster trên bếp từ là giải pháp lý tưởng trong những tình huống bạn cần nhiệt lượng cao trong thời gian ngắn, giúp tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng và tiết kiệm thời gian một cách đáng kể. Dưới đây là những trường hợp nên kích hoạt chức năng này::

Khi cần đun nước sôi nhanh, các món luộc, hấp…

Đây là công dụng phổ biến nhất của Booster. Bạn có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong 2 - 3 phút, nhanh gấp đôi so với chế độ nấu thường. Điều này cực kỳ tiện lợi khi bạn cần pha mì, luộc rau, nấu canh hoặc chuẩn bị nước sôi cho các công đoạn tiếp theo. Các món ăn cần nước sôi nhanh để giữ nguyên độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên của nguyên liệu đều rất phù hợp với tính năng Booster. Rau củ được luộc bằng nước sôi ngay lập tức giữ được màu xanh và độ giòn, trong khi mì hay phở không bị bở nát do thời gian nấu quá lâu.

Sử dụng bếp từ với chức năng Booster để xào rau củ

Khi sử dụng chức năng Booster, nhiệt độ cao được cung cấp nhanh chóng giúp rau củ chín nhanh hơn, đồng thời giữ lại được các chất dinh dưỡng và vitamin. Ngoài ra, chức năng này còn giúp bảo toàn màu sắc và hương vị thơm ngon tự nhiên của thực phẩm, làm cho món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt, đảm bảo món ăn được nấu ở mức độ hoàn hảo, tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của bữa ăn.

Khi chế biến các món áp chảo cần nhiệt độ cao

 Với chế độ Booster mạnh mẽ, các món áp chảo được thực hiện nhanh chóng chỉ trong vài phút

Những món ăn như bò áp chảo, cá hồi áp chảo… đòi hỏi mặt chảo thật nóng để tạo lớp cháy xém hấp dẫn bên ngoài mà không làm chín quá phần bên trong. Booster giúp đạt được hiệu ứng caramel hóa đẹp mắt chỉ trong vài giây đầu, mang lại hương vị chuẩn nhà hàng cho món ăn.

Lưu ý khi sử dụng chức năng Booster trên bếp từ 

Mặc dù chức năng Booster trên bếp từ mang lại hiệu quả nấu nướng vượt trội, nhưng người dùng cũng cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn và duy trì độ bền của thiết bị:

• Chỉ sử dụng Booster khi thật sự cần thiết: Tính năng này nên được dùng cho các món ăn cần nhiệt lượng cao trong thời gian ngắn như đun nước, xào rau, luộc nhanh… Không nên lạm dụng để nấu các món hầm, kho, ninh lâu.
• Không sử dụng liên tục trong thời gian dài: Booster thường được giới hạn hoạt động trong 5 - 10 phút để tránh quá tải. Sau khoảng thời gian này, bếp sẽ tự động giảm về công suất thường. Nếu cố tình kích hoạt lại nhiều lần liên tục, có thể khiến mạch điện và linh kiện bị giảm tuổi thọ. Đảm bảo sử dụng nồi phù hợp: Booster tạo ra nhiệt lượng lớn nên cần sử dụng nồi đáy dày, chất liệu tốt (inox 3 đáy, gang tráng men…) để tránh hiện tượng cháy đáy hoặc làm cong vênh nồi.
• Không để nồi không hoặc ít nước khi kích hoạt Booster: Điều này dễ gây cháy đáy nồi, hư hại thiết bị hoặc làm sôi trào gây nguy hiểm.
• Giám sát trong quá trình nấu: Tuyệt đối không rời khỏi bếp khi sử dụng Booster vì nhiệt tăng rất nhanh, dễ gây trào hoặc cháy thực phẩm.
• Tuân thủ khuyến cáo công suất vùng nấu: Một số dòng bếp sẽ tự giảm công suất vùng khác khi Booster được kích hoạt. Không cố gắng dùng Booster đồng thời nhiều vùng vì có thể vượt công suất tổng của bếp, gây chập cháy.

Gợi ý các mẫu bếp từ có chức năng Booster tốt nên mua

Những dòng bếp từ có chức năng Booster thường có giá thành cao hơn so với các mẫu cơ bản, tuy nhiên sự chênh lệch này là hoàn toàn xứng đáng bởi hiệu suất nấu nướng vượt trội, tính năng hiện đại và trải nghiệm người dùng tiện lợi hơn rất nhiều. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bếp từ được trang bị chức năng Booster mạnh mẽ, dưới đây là những lựa chọn đáng cân nhắc từ thương hiệu Rosières - thương hiệu thiết bị bếp cao cấp đến từ Pháp:

Bếp từ không giới hạn vùng 80 cm RFI802

Đây là dòng bếp từ tiên tiến với công nghệ vùng nấu mở rộng Flexi, cho phép bạn đặt nồi ở bất kỳ vị trí nào mà không cần cố định vào từng vùng nấu cụ thể.

• Chức năng Booster mạnh mẽ, cho phép đun sôi siêu tốc chỉ trong vài phút.
• Mặt kính EuroKera cao cấp chống sốc nhiệt, chống trầy xước.
• Cảm ứng thông minh, dễ sử dụng và chính xác.
• Thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại.

Sản phẩm lý tưởng cho những gia đình yêu thích nấu nướng tiện lợi, linh hoạt và yêu cầu công suất lớn trong thời gian ngắn.

Bếp từ 3 vùng nấu RID346BV

Dòng bếp ba vùng nấu này phù hợp với gia đình đông người hoặc những ai yêu thích nấu nhiều món cùng lúc.

• Mỗi vùng nấu đều tích hợp chức năng Booster, hỗ trợ làm nóng nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
• Công suất cao lên đến 7200W, chia đều giữa các vùng nấu để tránh quá tải.
• Chế độ khóa an toàn trẻ em, cảnh báo nhiệt dư và hẹn giờ thông minh.
• Thiết kế lắp âm sang trọng với mặt kính chịu lực, dễ vệ sinh.

RID346BV là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình hiện đại, cần sự tiện dụng và công suất ổn định

Bếp từ 2 vùng nấu RPI7220/1

Đây là model rất được ưa chuộng nhờ thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt và đầy đủ tính năng hiện đại:

• Tích hợp chức năng Booster trên cả 2 vùng nấu, với công suất mỗi vùng có thể tăng từ 1500W lên đến 2000W khi kích hoạt Booster.
• Thời gian duy trì Booster khoảng 10 phút, lý tưởng để đun nước, luộc rau hoặc xào món ăn cần nhiệt cao.
• Bảng điều khiển cảm ứng siêu nhạy, dễ sử dụng kể cả với người lớn tuổi.
• Thiết kế tinh tế, phù hợp với căn bếp nhỏ hoặc không gian sống tối giản.
  

Lời kết

Chức năng Booster trên bếp từ là một trong những công nghệ hiện đại mà người dùng nên sử dụng. Tính năng này không chỉ giúp rút ngắn thời gian nấu, nâng cao hiệu quả sử dụng bếp, mà còn mang lại trải nghiệm nấu nướng tiện lợi và chuyên nghiệp hơn. Tuy nhiên, Booster cũng cần được sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn, hiệu suất tối ưu và độ bền cho thiết bị. Hãy sử dụng chức năng này một cách thông minh, đúng lúc, đúng nhu cầu, và theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bếp từ có chức năng Booster mạnh mẽ, thiết kế hiện đại và vận hành bền bỉ,  đừng ngần ngại khám phá các dòng sản phẩm từ Rosières Vietnam, thương hiệu thiết bị bếp danh giá từ Cộng hòa Pháp với hơn 150 năm lịch sử.Liên hệ ngay với Rosières Vietnam để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi đặc biệt khi mua các dòng bếp từ tích hợp Booster chính hãng!