Bếp từ hay bếp hồng ngoại nên chọn loại nào? Đánh giá chuyên sâu

Bếp từ vs Bếp hồng ngoại: nên chọn loại nào?

Khi lên kế hoạch nâng cấp nhà bếp, nhiều gia đình băn khoăn: bếp từ hay bếp hồng ngoại? Câu trả lời không hoàn toàn “một cho tất cả” — nó phụ thuộc vào nhu cầu nấu nướng, loại nồi chảo bạn dùng và ưu tiên về tốc độ, tiết kiệm điện, tính thẩm mỹ và an toàn.

Tóm tắt nhanh:

• Bếp từ: Nấu nhanh, hiệu suất cao, tiết kiệm điện nếu dùng đúng nồi nhiễm từ (inox đáy từ, gang). Thích hợp cho người cần nấu nhanh, áp dụng kỹ thuật xào, chiên, luộc nhanh.

• Bếp hồng ngoại: Tương thích mọi loại nồi (thủy tinh, nhôm, inox, gang), dùng được khi bạn có bộ nồi cũ, cho cảm giác “nhiệt giống bếp gas” hơn nhưng vẫn an toàn như bếp điện.

• Bếp kết hợp (từ + hồng ngoại): Giải pháp linh hoạt — vùng từ cho nồi nhiễm từ, vùng hồng ngoại cho nồi không nhiễm từ. Rất phù hợp gia đình muốn “ăn chắc” cả 2 ưu điểm.

Vì sao chọn Rosières?

Rosières là thương hiệu bếp châu Âu với lịch sử 155 năm, chú trọng cả thiết kế lẫn công nghệ (mặt kính EuroKera, linh kiện châu Âu, các tùy chọn vùng nấu đa dạng). Thương hiệu này hiện phân phối các dòng bếp hồng ngoại, bếp từ và bếp kết hợp với tiêu chuẩn chất lượng cao. Nếu bạn muốn một chiếc bếp vừa sang trọng vừa bền, Rosières là lựa chọn đáng cân nhắc.

So sánh chi tiết: bếp từ vs bếp hồng ngoại

1. Hiệu năng & tốc độ

• Bếp từ có hiệu suất truyền nhiệt cao (thường 90% trở lên) — do trực tiếp cảm ứng điện từ làm nóng đáy nồi — nên thời gian nấu nhanh hơn. Một số model bếp từ cao cấp Rosières có công suất lớn và chức năng Booster cho vùng nấu tăng tốc.

2. Tương thích dụng cụ nấu

• Bếp từ: cần nồi có đáy nhiễm từ.

• Bếp hồng ngoại: dùng được với mọi loại nồi chảo — ưu điểm lớn nếu bạn không muốn đổi bộ nồi.

3. An toàn & vệ sinh

• Cả hai đều an toàn hơn bếp gas (không có lửa hở). Bếp từ có vùng nấu nguội nhanh hơn (vì chỉ đáy nồi nóng), còn bếp hồng ngoại sẽ giữ nhiệt trên mặt kính lâu hơn nhưng vẫn có chỉ báo nhiệt dư.

4. Tiêu thụ điện & chi phí

• Bếp từ tiết kiệm điện khi nấu liên tục với nồi phù hợp; bếp hồng ngoại thỉnh thoảng tốn hơn nếu phải dùng chế độ đốt lâu. Tuy nhiên nếu bạn đã có nồi không tương thích với từ, mua bếp hồng ngoại có thể tiết kiệm chi phí tổng thể vì không phải đổi nồi.

Đánh giá thương hiệu Rosières

• Thiết kế: sang trọng, mặt kính EuroKera / Schott (tùy model) chịu nhiệt, bo viền tinh tế — phù hợp bếp hiện đại.

• Chất lượng & xuất xứ: nhiều model Rosières là sản phẩm châu Âu (Italy/France), linh kiện đạt chuẩn.
• Tính năng: bếp từ Rosières thường có Booster, cảm ứng đáy nồi, khóa trẻ em, hẹn giờ; bếp hồng ngoại sử dụng bóng halogen/ceramic kết hợp mặt kính EuroKera cho nhiệt ổn định.
• Bảo hành & hậu mãi: tùy nhà phân phối tại VN; nhiều đại lý cung cấp chính sách bảo hành, lắp đặt và dịch vụ sau bán tốt. (Nguồn: trang phân phối / đại lý).

Kết luận ngắn: Rosières là lựa chọn “cao cấp — an toàn — thẩm mỹ”, đặc biệt hợp với bếp âm cao cấp, gia đình muốn sự bền bỉ và thiết kế châu Âu.

Dưới đây là mô tả chi tiết cho từng mẫu tiêu biểu mà Rosières đang phân phối trên thị trường Việt Nam — bao gồm bếp hồng ngoại âm cao cấp, bếp từ cao cấp và bếp kết hợp từ + hồng ngoại.

1. Bếp từ 3 vùng nấu RID346BV

Thông tin nổi bật

• Model: RID346BV thuộc thương hiệu Rosieres (Pháp) — xuất xứ Pháp.

• Số vùng nấu: 3 vùng.

• Thiết kế: lắp âm bàn bếp (âm tủ) giúp tiết kiệm diện tích và mang lại vẻ sang trọng, hiện đại.

• Bề mặt: kính gốm màu đen (gốm-kính chịu lực, chịu nhiệt tốt, chống xước, chống sốc nhiệt) — giúp dễ lau chùi và sang hơn.

• Điều khiển cảm ứng, thiết kế hiện đại.

• Nhiều tính năng: hẹn giờ, khóa trẻ em, chức năng “ghi nhớ chương trình nấu”, giữ ấm, Booster (tăng tốc) …

📋 Thông số kỹ thuật chính

• Tổng công suất: ~ 7200 W.

• Kích thước mặt bếp (DxR): 590 × 520 mm.

• Kích thước khoét đá (DxR): 565 × 495 mm.

• Công suất từng vùng:

  • Vùng ~14 cm: 1200 W (Booster 1500 W)

  • Vùng ~18 cm: 2300 W (Booster 2600 W)

  • Vùng ~30 cm: 3000 W (Booster 4600 W)

• Điện áp: 220-240 V / 50 Hz.

• Bảo hành: 24 tháng.

🧭 Ưu điểm & điểm cần lưu ý

Ưu điểm

• Thiết kế 3 vùng cho phép nấu nhiều món cùng lúc — rất phù hợp cho gia đình đông người hoặc khi bạn muốn tiết kiệm thời gian.

• Mặt kính gốm chịu lực, chịu nhiệt, lau chùi dễ kể cả khi thường xuyên sử dụng.

• Tính năng hiện đại như hẹn giờ, Booster, khóa trẻ em giúp tăng tiện ích và an toàn.

• Xuất xứ từ Pháp và thương hiệu khá cao cấp, nên chắc chắn về mặt thương hiệu và thiết kế.

Điểm cần lưu ý

• Tổng công suất tương đối lớn (7200 W) ⇒ cần kiểm tra hệ thống điện của nhà bạn có đáp ứng được không (đường dây, aptomat, dây dẫn…).

• Kích thước khoét đá: 565 × 495 mm — khi lắp đặt cần đảm bảo kích thước chậu bếp/tủ đã tương thích.

Xem chi tiết sản phẩm tại đây : https://rosieres.vn/bep-tu-rosieres-3-vung-nau-rid346bv

2. Rosières RVPI711 — Bếp kết hợp 1 từ + 1 hồng ngoại (âm)

• Mô tả chung: Dòng kết hợp 1 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại, tổng công suất ~4100W, mặt kính EuroKera, 9 cấp độ nấu. Kích thước phù hợp lắp âm bàn bếp tiêu chuẩn.

• Tính năng nổi bật: booster cho vùng từ, vùng hồng ngoại dùng mọi nồi, điều khiển cảm ứng tách biệt, khóa trẻ em và hẹn giờ.

• Ưu điểm: linh hoạt — vùng từ nhanh, vùng hồng ngoại tương thích với nồi cũ; tiết kiệm chi phí hơn so với mua hai thiết bị riêng.

• Nhược điểm: nếu bạn cần nhiều vùng nấu, mẫu này hơi hạn chế; cần tính toán tổng công suất và nguồn điện nhà bạn.

• Đánh giá: rất phù hợp gia đình nhỏ/một cặp vợ chồng muốn linh hoạt giữa nhanh chóng và tương thích dụng cụ.

Xem chi tiết sản phẩm : https://rosieres.vn/bep-ket-hop-1-tu-1-hong-ngoai-rvpi711

Bếp kết hợp Rosières RVPI711 — 1 vùng từ + 1 vùng hồng ngoại, thiết kế âm bàn.

3. Rosières PMI732N — Bếp kết hợp 2 từ + 1 hồng ngoại (âm) — model đa vùng

• Mô tả chung: Thiết kế 3 vùng (2 từ + 1 hồng ngoại), phù hợp gia đình muốn nhiều vùng nấu; tích hợp màn hình LED, nhiều cấp độ nấu và booster cho vùng từ.

• Tính năng nổi bật: vùng hồng ngoại lớn cho chảo to; điều khiển cảm ứng trung tâm; chế độ chia vùng và an toàn quá nhiệt.

• Ưu điểm: cực kỳ linh hoạt, bạn có thể nấu nhiều món cùng lúc với hiệu suất cao; phù hợp bếp gia đình nhiều thành viên hoặc người thích nấu nhiều món.

• Nhược điểm: cần nguồn điện và lắp đặt tương đối chuyên nghiệp; chi phí cao hơn mẫu thông thường.

• Đánh giá: PMI732N là lựa chọn “tất cả trong một” cho người muốn đầu tư bếp âm cao cấp, vừa giữ được ưu điểm của bếp từ vừa tận dụng được hồng ngoại.

Chi tiết sản phẩm : https://rosieres.vn/bep-ket-hop-2-tu-1-hong-ngoai-pmi732n

Lời khuyên mua Bếp hồng ngoại tốt / bếp từ cao cấp

1. Xác định nhu cầu: nấu nhanh (bếp từ) hay cần tương thích nồi (hồng ngoại).

2. Chọn model âm hay dương tùy không gian; bếp âm cho bếp hiện đại, bếp dương dễ di chuyển.

3. Kiểm tra mặt kính (EuroKera/Schott là ưu tiên), chế độ bảo hành, đại lý uy tín.

4. Nếu băn khoăn giữa đổi toàn bộ bộ nồi hay mua bếp hồng ngoại — chọn bếp kết hợp (từ + hồng ngoại) để linh hoạt.

5. Tính toán nguồn điện (tổng công suất) trước khi lắp để tránh quá tải.

Kết luận

• Nếu bạn có bộ nồi nhiễm từ và ưu tiên tốc độ + tiết kiệm điện: chọn bếp từ cao cấp (Rosières có nhiều lựa chọn tốt).

• Nếu bạn muốn dùng mọi loại nồi, ưu tiên cảm giác nấu giống bếp gas: chọn bếp hồng ngoại (Rosières RVEF74IN là ví dụ bếp hồng ngoại âm cao cấp).

• Muốn linh hoạt nhất: chọn bếp kết hợp (ví dụ RVPI711, PMI732N) — vùng từ cho nấu nhanh, vùng hồng ngoại cho nồi không nhiễm từ.

Rosières là thương hiệu đáng tin cậy nếu ngân sách cho phép và bạn muốn bếp cao cấp, thiết kế châu Âu, nhiều tính năng an toàn.