LÀM MÓN GÀ NƯỚNG XIÊN QUAY SIÊU NGON VỚI LÒ NƯỚNG ROSIERES

Chắc hẳn tết đoàn viên không còn lạ lẫm với mỗi gia đình. Vậy trong ngày này chúng ta nên thưởng thức món gì đây?. Hãy cùng Rosieres bắt tay làm mómn "Gà Nướng Mật Ong" với lò nướng xiên quay của Rosieres nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con gà đã làm sạch

1 thìa cà phê ngũ vị hương.

2 thìa cà phê dầu ăn thực vật (không phải dầu oliu).

2 thìa cà phê mật ong.

1 thìa cà phê đường.

1 thìa nước mắm.

Tỏi, ớt, sả.

Chuẩn bị xong nguyên liệu thì cùng bắt tay vào chế biến nào !

- Gà mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng muối chà quanh con gà để loại bỏ mùi hôi và gà được sạch hơn. Cuối cùng rửa sạch lại với nước một lần nữa, đặt vào rổ cho ráo nước.

- Trước khi ướp gà, bạn dùng dao khứa vài đường quanh thân gà. Các vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà.

- Đây là bước rất quan trọng, bạn cần chú ý nêm nếm nước sốt cho vừa ăn. Trước tiên, bạn lấy tỏi, sả và ớt ra rửa sạch, giã nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con khác, khuấy đều cho tan các gia vị. Tiếp theo cho tỏi, ớt, sả đã giã nhuyễn vào trộn đều.

- Bạn lấy sốt thoa đều lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt gà sẽ giúp cho thịt gà khi nướng sẽ mềm hơn.

- Sau khi ướp xong, bạn cho gà vào túi ni lông, đặt vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng để gia vị thấm đều. Sau đó, bạn lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để ra ngoài một chút.

- Bạn phết một lớp mật ong mỏng lên toàn thân gà. Sử dụng xiên quay có sẵn của lò nướng Rosieres. Xiên dọc chính giữ còn gà. Sau đó bạn đặt gà vào lò, nướng với nhiệt độ 200 độ C.

- Sau 20 phút, bạn mở lò ra phết thêm một lớp mật ong. Việc có xiên quay giúp bạn phết trực tiếp vào mà không cần vất cả bỏ gà ra và nướng chín đều mà không sợ cháy nhé!

- Chuyển chế độ lửa nhỏ hơn và tiếp tục nướng thêm (tùy theo con gà to hay nhỏ để căn giờ nhé). Nướng đến khi thấy gà có màu vàng óng đẹp mắt thì tức là gà đã chín. Lúc này bạn đã có 1 món gà nướng mật ong siêu ngon để thiết đãi bạn bè, gia đình rồi.

Bạn chỉ cần thưởng thức món ăn ngon, còn việc vệ sinh lò nướng đã có Rosieres lo. Với công nghệ nhiệt phân- làm sạch tự động lên đến 500 độ C, sẽ khiến những mảng bám mỡ từ thức ăn văng ra sẽ chỉ còn là 1 lớp tro tàn mỏng, bạn chỉ cần lấy khăn mềm vệ sinh chúng một cách dễ dàng.

ROSIERES CHÚC BẠN VÀ GIA ĐÌNH CÓ MỘT TẾT ĐOÀN VIÊN VUI VẺ VÀ ẤM ÁP!